玉米种子收获初期，含水量较高，经过一段时间的自然风干或机械烘干，使种子含水量逐渐地降下来。但在10月中下旬寒冷的天气到来之前，含水量必须降到种子所要求的安全水分，也就是含水量必须降到14%以下，种子才能够安全过冬。如含水量过高，种子内部各种酶类就要进行新陈代谢，呼吸能力就要加强，遇到过低的低温时，种子就要受到冻害，部分或全部丧失发芽能力，第二年播种到田间就会出现出苗不全或完全不出苗。如种子中含有较多的不成熟或破碎的种子，以及其它大量的尘土杂质等，都会给种子安全贮藏带来不良后果，在贮藏中一定要注意保持种子的纯度和净度。如种子含水量抵达安全水分的要求，种子成熟度又好，是能够长期忍受最低温度对其侵袭的，这样的种子可以长期贮藏在干燥的冷库里，而不影响其发芽能力。如果玉米种子含水量在14%以上，就要采取比较有效的管理措施，这样的种子要保存在温度在零度以上的环境里，一直到来年播种，温度都不能低于零度。低于零度种子就可能受到冻害，丧失发芽能力或发芽能力降低。玉米种子有着非常明显的吸潮性，即使是干燥的种子，遇到雨淋、雪的覆盖或烟气的熏蒸，都一定会出现反潮现象，也会降低玉米种子的发芽率。所以不要就地堆放，必须垫底防潮，要把装有种子的麻袋或其它容器用木料或砖垫离地面50cm以上，室内要保持干燥通风良好，即使种子经常处在干燥的状态中，也要经常进行人工能风。放在外面存放的种子，要用遮盖将顶部盖严，防止雪盖。因为塑料袋不透气，会使种子和空气隔绝，种子不可以进行呼吸作用，同时，种子呼出的一氧化碳也无法排出，时间长了，袋子里的二氧化碳积累过多，造成二氧化碳中毒；另外，种子本身的水分和呼吸作用所产生的热量散发不出去，造成种子发热霉变。有些人图方便，将买回来的玉米种子和农药、氮素化肥都放到一起保存，有些甚至把种子直接放置在农药或化肥上，这是很不科学的。有些农药对种子是有毒害作用的，种子和农药长期放在一起不但影响种子发芽率，也可使玉米种子发生生理变化，下年种出的杂交种还也许会出现不正常现象，氮素化肥属铵态氮，具有挥发性，挥发出来的氨气有很强的腐蚀作用。氨浓度较高时，会杀死种胚，使种子丧失生命力。根据不同季节，对保存方法、含水量、温度、发芽率等情况做按时进行检查，重点检查3个方面：一是检查种子是否受潮湿；二是检查种子是否被虫蛀、鼠咬；三是按时进行检查种子的发芽率和发芽势。因种子冬贮时间是较长的，在整个种子贮藏过程中，种子自身的含水量受空气的温度和湿度的影响，都有几率发生较大的变化。定时进行检查是必不可少的

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